豊浜水産物加工業協同組合

2018年4月3日更新

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しこの露

カタクチイワシから作った無添加魚醤油

　この魚醤は、伊勢湾で捕れた新鮮なカタクチイワシを原料に、豊浜水産物加工業協同組合が愛知県食品工業技術センターの技術指導を得て開発した天然調味料です。化学調味料は一切使っておりません。

　魚醤は旨味のもとであるアミノ酸を多く含んでいます。また、ビタミン・ミネラルなども含まれ、栄養的にも優れた調味料といえます。

　刺身醤油、つけ醤油、煮物、炒め物、お吸い物、たれ、つゆ、スープなどに使うことで素材の旨味をいっそう引き出すことができます。ぜひ一度、手に取ってみてください。

会社概要

会社名	豊浜水産物加工業協同組合
ＵＲＬ	http://www.shikonotsuyu.com/abouts/
営業品目	魚醤
所在地	愛知県知多郡南知多町大字豊浜字月之浦1-88
開発時期	平成１３年
ＴＥＬ	0569-65-0511
ＦＡＸ	0569-65-0512

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