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魚醤メーカー 越前魚醤ととだし 越前町商工会さんが作っている、魚とイカの魚醤『ととだし』のページ 三上水産株式会社 鮭の魚醤『鮭醤』を作っています 菱江化学株式会社 マイワシの魚醤『マリナージ』を作っています 理研ビタミン 白身魚の魚醤『シーベスト』を作っています 役立つ知識 アミノ酸講座 アミノ酸について解説した、協和発酵のコンテンツ 日本うま味調味料協会 うま味に関するさまざまな情報があります 県内の組合 中部珍味食品協同組合 魚醤は塩辛の原型。塩辛などの珍味を紹介したページ 愛知県味噌溜醤油工業協同組合 穀物から作った醤油を「穀醤」といいます。愛知の穀醤のページ 名古屋味噌醤油工業協同組合 穀物から作った醤油を「穀醤」といいます。名古屋の穀醤のページ 愛知県漬物事業協同組合 植物から作った醤油を「草醤」といい、その発展形が漬物です 名古屋水産卸協同組合 愛知の魚情報ならここ。イワシのページもあります その他団体 愛知県食品工業技術センター 『しこの露』の開発にご協力いただきました ふるさと食品ネット展示場 (財)食品産業センターのサイト。「優良ふるさと食品中央コンクール」を実施しています 愛知県中小企業団体中央会 当組合がお世話になっている団体 豊浜がよく分かるサイト 南知多町観光協会 釣り、海水浴、潮干狩りなどの情報があります 豊浜商工会 天下の奇祭「鯛まつり」の情報が見られます ちたはん・とー 地域のリンク集 ちたぐるめ 知多の飲食店情報

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